L’Interpretazione y El Mago del Vino cautivan al público con relaciones de esfuerzo y excelencia

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La sección Cinema Cocina del Festival de Málaga celebró el pasado lunes 17 de marzo su cuarta jornada, mostrando un enfoque a la dedicación y el esfuerzo que conlleva alcanzar la excelencia en la gastronomía y la enología. La proyección de los filmes L’Interpretazione, de Jorge Colomer, y El Mago del Vino, de David Moncasi Argilés, ofreció a los asistentes un vistazo a las vidas de dos apasionados profesionales que buscan el reconocimiento en sus respectivos campos.

El cortometraje L’Interpretazione cuenta la historia de Carmine, un chef napolitano residente en Málaga, cuya obsesión por la perfección lo impulsa en su búsqueda de la estrella Michelin.

Por otro lado, El Mago del Vino narra el trayecto de Raúl Pérez, un enólogo de renombre que aspira a ver uno de sus vinos destacados en la prestigiosa guía de Robert Parker.

Tras las proyecciones se realizó un coloquio moderado por Álvaro Muñoz, director de Lumen Proyectos Gastronómicos, se les permitió a los asistentes conocer de primera mano las motivaciones y desafíos de los protagonistas.

Carmine se mostró visiblemente emocionado al ver su historia en la gran pantalla, destacando el sacrificio y la pasión que hay detrás de su trabajo, manifestando que “Cuando se ve que hay esfuerzo, que hay horas, que hay pasión, es muy emocionante”

Por su parte, Moncasi explicó que su intención era relatar la historia de un enólogo de gran prestigio profundamente vinculado a su tierra, pero con el tiempo, la narrativa evolucionó hasta convertirse en lo que finalmente fue La Muria. Raúl Pérez compartió su satisfacción por haber logrado los ansiados 100 puntos para su vino La Muria, y su compromiso con el desarrollo del vino en su pequeño pueblo, Valtuille.

La jornada se cerró con una degustación que incluyó el vino Ultreia Valtuille de Raúl Pérez y un absoluto de parmigiana de berenjenas del restaurante Mura Mura, comandado por Carmine.

Cinema Cocina continuó el martes 18 de marzo con la proyección del largometraje Surgencia, de Alejandro Montalvo.